Saya punya hasrat untuk yang baik dari Carrot Cream Soup untuk sementara waktu sekarang. Aku digunakan untuk mendapatkan mangkuk yang baik di sebuah restoran kecil yang sejak ditutup tetapi tidak pernah membuat sendiri sebelumnya. Nenek saya baru saja membuat panci kami untuk saya. Saya harus mengatakan, itu turun baik dengan beberapa roti buatan lokal â € "yang terbuat dari batu waktu lama oven. Anyway, saya kira resep ini adalah luar biasa.
Bahan:
- Â ½ cangkir susu evaporated atau Cream
- Â ½ lb wortel, parut
- Â ¼ sdt thyme cincang
- Â ¼ sendok teh merica
- Â ¼ lb daging sapi daging babi asin
- 1 bawang merah, parutan
- tannia kecil, cincang
- 1 siung bawang putih
- 2ozs. Mentega
- 4 cangkir air atau kaldu
| Metode |
Dalam panci saus besar di atas panas sautà © wortel, bawang merah, bawang putih, garam daging babi dan thyme dalam mentega. Jangan biarkan menjadi alis, jadi masak dengan api kecil tertutup selama sekitar 5 menit. Kemudian tambahkan 4 cangkir air atau kaldu dan didihkan. Menurunkan panas dan masak sampai semua sayuran tertutup sangat lembut. Agak dingin dan dimasukkan ke blender setelah menghilangkan garam daging babi. Kembali ke panas dan masak hingga adonan mengental. Tepat sebelum disajikan tambahkan krim. Memungkinkan untuk menjadi baik dipanaskan, tapi jangan sampai mendidih. Sajikan segera. Kredit foto: bfeedme.com |
Related Post: | Related Links: |
No comments yet.